# Milchzentrifuge
[Stadt- und Festungsmuseum Germersheim](https://rlp.museum-digital.de/?t=institution&instnr=103)
Sammlung: [Landwirtschaft](https://rlp.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=103&gesusa=989)
Inventarnummer: SF 392
Beschreibung
Eine zentrifuge aus Metall zur Vorbereitung von Milch. Die Milch fließt über einen Einflussbehälter in die Zentrifuge und wird dann durch eine Kurbel und Muskelkraft in Bewegung versetzt. Die Zentripetalkraft spaltet die Milch in Rahm und Magermilch auf. Der Rahm kann dann zu Butter gestampft werden.
Material/Technik
Metall
Maße
Durchmesser 33,5cm Höhe 50,5cm
## Literatur
- Dieter Vetter (2011): Stadt- und Festungsmuseum Germersheim. Germersheim
## Schlagworte
- [Eisen](https://rlp.museum-digital.de/?t=tag&id=2072)
- [Holz](https://rlp.museum-digital.de/?t=tag&id=634)
- [Landwirtschaft](https://rlp.museum-digital.de/?t=tag&id=218)
- [Maschine](https://rlp.museum-digital.de/?t=tag&id=4720)
- [Milchzentrifuge](https://rlp.museum-digital.de/?t=tag&id=17676)
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Stand der Information: 2021-11-26 17:57:19
[CC BY-NC-SA @ Stadt- und Festungsmuseum Germersheim](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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