Das Gerät dient zum Rösten von Kaffe und besteht aus einer zylinderförmigen innen offenen Hülle aus Eisenblech mit 2 Griffen und einem abklappbaren Deckel mit Schornstein sowie im Inneren aus einer innen hohlen Kugel mit Füllloch. Die Kugel kann mittels einer horizontal liegenden langen dünnen Stange mit Kurbel bewegt werden. Die kugeltragende Stange kann auf 2 verschiedenen Höhen (= unterschiedliche Abstände vom Herdfeuer darunter) in der Hülle eingehakt werden. Unten an der Hülle befindet sich ein Ring mit dessen Hilfe der Röster auf die Herdplatte und konkret über ein Loch in dieser gestellt werden kann. Zum Betrieb werden in die Kugel ungeröstete Kaffeebohnen (oder entsprechender Kaffeeersatz) eingefüllt und beim Rösten mit der Kurbel bewegt.
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