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Freilichtmuseum Roscheider Hof Hausrat [HR 180]
Kafferöster Nr 14 (Freilichtmuseum Roscheider Hof CC0)
Provenance/Rights: Freilichtmuseum Roscheider Hof / Helge Klaus Rieder (CC0)
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Kaffeeröster Nr 14

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Description

Kafferöster Nr 14.. Das Gerät dient zum Rösten von Kaffe (oder entsprechender Kaffeeersatz) und besteht aus einen eisernen Gefäß mit rundem Boden und 2 kleinen Henkeln. Zwischen den beiden Henkeln befindet sich eine Leiste mit einem Loch in der Mitte. Durch dieses führt ein Stab. Oben ist an diesem eine geschwungene Kurbel mit Holzgriff befestigt unten sind es zwei gebogene Schaufeln, die sich direkt über dem Boden der Schüssel befinden und mittels der Kurbel drehbar sind. Auffällig ist, dass dieser Röster im Gegensatz zu nahezu allen anderen Exemplaren mit vergleichbare Bauweise keinen Deckel besitzt. Ob ein ehemals vorhandener Deckel verloren gegangen ist ist eher unwahrscheinlich aber nicht restlos auszuschließen. Ein nahzu identischer Kaffeeröster befindet sich im Technoseum Mannheim und auch dieser besitzt keinen Deckel dafür am Boden im Gegensatz zu unserem Exemplar 3 Füßchen.

In die Schüssel wurden grüne Kaffelbohnen eingefüllt und in dieser geröstet. Der Kafferöster wurde nicht wie die meisten anderen Exemplare unserer Sammung an einem Küchenenerd sondern in der Glut am offenen Feuer erhitzt. Die Bohnen wurden während des Röstvorgangs mittels Kurbel und den Flügeln am Boden der Schüssel permanent bewegt.

Keine Informationen zum Hersteller und zum Herstellungsdatum.

Material/Technique

Eisen

Measurements

Länge: 34 cm, Höhe: 30 cm, Durchmesser: 32 cm

Freilichtmuseum Roscheider Hof

Object from: Freilichtmuseum Roscheider Hof

Das Freilichtmuseum Roscheider Hof ist ein Museum der Alltagskultur an Mosel, Saar und den umgebenden Mittelgebirgen. Den Kern des...

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