![Historisches Museum der Pfalz, Speyer / Ehrenamtsgruppe HMP Speyer [CC BY]](https://asset.museum-digital.org/rlp/images/201307/15105719311.jpg)
Wandanschlag in französischer Sprache...Herausgegeben im von Deutschland besetzten Frankreich, Saint-Amand, 23. Januar 1915.....Nahrungsmittelrationierung....."Avis....La situation politique et militaire a forcé l’armée allemande en vertu du droit des Nations, à mettre la main sur toutes les provisions du pays occupé, afin de pourvoir à la subsistance de l’armée et de l’Allemagne. On laissera pourtant à la population française les vivres les plus nécessaires. Cependant, à partir d’aujourd’hui on est prié de restreindre le plus possible la consommation. Il faut épargner et vivre sobrement...Pour la nourriture principale, le pain, la ration est fixée à:....150 grammes par personne adulte et à 100 grammes pour les enfants....Pour la viande la ration moyenne est de 75 grammes. Afin de compléter l’alimentation on utilisera les légumes, les pommes de terre, les soupes, etc.....En cas de besoin constaté, la Commune peut, au moyen d’un certificat de la Kommandantur de Saint-Amand, acheter le nécessaire à prix fixe au Magasin de l’Etape de Valenciennes. Il est bien entendu que les personnes aisées auront a cœur de secourir les plus pauvres...C’est aux Maires à se soucier de l’alimentation de leurs administrés, à installer des soupes-populaires, etc.......J’ajoute en terminant que les boulangeries devront s’organiser spécialement en vue de cuire du pain de seigle.....Saint-Amand, le 23 Janvier 1915.....Etappen-Kommandantur St-Amand...Lidl..Oberst u. Kommandant."