Abschlußfoto der Teilnehmerinnen des Koch- und Haushaltslehrgangs 1916

Vorderseite..Obere Reihe: Sybille Lohrscheid, Bärbei Giesen (geb.Büchel), Billa Schäfer(geb. Beizel); 2. Reihe: Maria Winzen, Katharina Giesen, Käthe Leisen, unbekannt , Theresa A Plenz, Anna Höfer, Klara Kramprich; 3. Reihe: Klara Welsch, Katharina Meurer, Frl. Kunkel, Maria Steinmetz, Grete Hessler.-----.Das Bild zeigt die Teilnehmerinnen eines Koch-und Haushaltslehrgangs, der im Winter 1916 in der Gastwirtschaft..Rhein-Ahr, heute Hauptstraße 54, durchgeführt wurde. Die Kochschule hat sich hier zum Abschlußfoto im rückseitig gelegenen Hof versammelt. Bei dem Kochlehrgang wurden Sparrezepte vermittelt, mit denen in Zeiten des 1. Weltkrieges eine Familie ernährt werden konnte. Die Teilnehmerinnen am Kochkurs sind namentlich bekannt...waren:

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museum-digital:rheinland-pfalz

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Josef Erhardt

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Gastwirtschaft, Kochrezept, Mangelwirtschaft, 1. Weltkrieg

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