Eine Balkenwaage ist eine Wägevorrichtung, die aus einem waagerechten Balken besteht, der beweglich an einer waagerechten Achse gelagert ist. Am Balkenende befindet sich eine an drei Ketten hängende runde Waagschale aus Messing...Mit der Balkenwaage wurden Kleinmengen im Verkauf abgewogen...Mittels einem Hacken wurde die Waage aufgehangen. Durch Verschieben der Wägeeinrichtung an der oben waagrecht verlaufenden und mit einer Skala versehenen Stange konnte das Gewicht bestimmt werden...Die theoretisch-physikalischen Grundlagen für den grundlegenden Fall liefert das Hebelgesetz...Mit der Balkenwaage wurden Kleinmengen im Verkauf abgewogen.