![Freilichtmuseum Roscheider Hof / Jan Schmitt [RR-F]](https://asset.museum-digital.org/rlp/images/55/82776-jjs_610_2021/koch-lexikon_der_trierisc/koch-lexikon-der-trierischen-landeszeitung-82776.jpg)
Dieser Ordner enthält etwa 600 Seiten mit Kochrezepten, die anscheinend regelmäßig aus der Trierer Landeszeitung ausgeschnitten wurden. Die Rezepte sind alphabetisch geordnet, von Adlon-Soße bis Zwiebelsalat. Neben Rezepten sind auch allgemeine Hinweise zum Kochen enthalten.Der Ordner scheint aus den frühen 1950.ern zu stammen.