![Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof / Jan Schmitt [CC0]](https://asset.museum-digital.org/rlp/images/55/77536-jjs_036_2021/arbeitsbuch_deutsches_rei/arbeitsbuch-deutsches-reich-verkaeuferin-77536-2.jpg)
Das Arbeitsbuch wurde am 2. Juli 1940 vom Arbeitsamt Trier ausgestellt. Dem Dokument ist zu entnehmen, dass die ehemalige Besitzerin vom 1.10.1940 bis zum 1.10.1943 eine Berufsausbildung zur Verkäuferin in der Bäckerei und Konditorei Alois Knöpfel in Euren absolviert hat. Nach ihrer Ausbildung blieb sie bis zum 25.4.1955 als Verkäuferin in dem Betrieb. Davor war sie vom 15.2.1940 bis zum 15.8.1940 als Haushaltsmädchen tätig gewesen.