![Historisches Museum der Pfalz, Speyer / Peter Haag-Kirchner, HMP Speyer [CC BY-NC-ND]](https://asset.museum-digital.org/rlp/images/14/71709-bs_0420/der_backofen_bei_der_joha/der-backofen-bei-der-johanneskirche-in-speyer-71709.jpg)
Umgeben von Ruinen haben sich die Einwohner nach dem großen Stadtbrand von 1689 in Speyer eingerichtet. Viele Ruinen wurden erst zwischen 1800 und 1840 abgerissen und durch Neubauten ersetzt. Der Speyerer Backofen stand in einer kleinen Seitengasse der heutigen Johannesstraße neben dem heutigen Stadtarchiv. Die Sackgasse wird heute noch °zum Backofen° genannt. Das dargestellte Gelände gehörte zur Elend-Herberge, einer mittelalterlichen Stiftung in Speyer zur Beherbergung mittelloser Reisender. ..Franz Stöber studierte hauptsächlich bei Johann Christian Brand an der Kunstakademie in Wien. Seit 1786 fungierte er als Kustos der Gemäldesammlung des Speyer Domdekans Philipp Fran Christoph Freiherr von Hutten, die offenbar recht umfangreich war. Im Auftrag des Domdekans wurde Stöber beauftragt, die Ruinen der Gegend als Zeugnissen des Pfälzischen Erbfolgekrieges in seinen Aquarellen und Gemälden festzuhalten. Hutten starb allerdings bereits 1790. Über die weiteren Lebensstationen des Künstlers ist aktuell kaum etwas bekannt.