Dörrofen

Dörrofen in der Ausstellung "Haltbarmachung von Lebensmitteln" im ersten Stockwerk des Schulhauses im Hunsrückweiler..-----.Räucherofen im ersten Stock des Schulhauses im Hunsrückweiler. Man schaafte sie an, als man die offenen Feuerstellen in den Häusern zugunsten eines geschlossenen Herdes aufgab, so im Zeitraum von 1850 bis 1930. Eine andere Variante ist im Haus Lieg, gemauert, beide waren ursprünglich mit einem Kamin verbunden. Bei diesen Öfen hat man mit Sägemehl etc. geräuchert und nicht mehr den Rauch der offenen Feuerstelle genutzt. Der Ofen ist ein Teil der Ausstellung zur Haltbarmachung von Lebensmitteln.

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museum-digital:rheinland-pfalz

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Helge Klaus Rieder

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© Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof & Helge Klaus Rieder ; Licence: CC0 (https://creativecommons.org/publicdomain/z

Keywords

Ofen, Lebensmittel, Rauch, Schulhaus, Räuchern

Metadata

File Size

1.68MB

Make

Panasonic

Camera Model Name

DMC-G70

ISO

1600

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2020:10:22 21:00:11.919

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Copyright

© Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof & Helge Klaus Rieder ; Licence: CC0 (https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/)

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Y, Cb, Cr, -

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4

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0

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1.4

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Multi-segment

Light Source

Unknown

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Digital Camera

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2.0

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Helge Klaus Rieder

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Konz

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Helge Klaus Rieder

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