In diesem Kochbuch aus dem Jahr 1898 werden auf insgesamt 723 Seiten zahlreiche Rezepte erläutert. Dabei richtet sich das Buch primär an Anfängerinnen und angehende Hausfrauen. Entsprechend enthalten die ersten Kapitel einige allgemeine Hinweise zum Kochen und zur Küchenarbeit. Außerdem werden auch allgemeine Hinweise zum Zubereiten und Servieren von Speisen gegeben, wie zum Beispiel Anleitungen zum Haltbarmachen von Obst und Fleisch oder Tipps für die Tischgestaltung.
