Thermometerartiges Messgerät zur Bestimmung des Mostgehaltes, verm. für die Weinproduktion.
Das Gerät ist insgesamt 26 cm lang. Der obere, ca. 17 cm lange teil besitzt einen flachen Querschnitt (0,7 und 0,3 cm Dm). Darin befindet sich ein längs gefalteter Papierstreifen, der auf beiden Seiten eine Skala von 0 bis 100 zeigt. Darunter steht auf der einen Seite: " Most-Prober No. 831" und auf der anderen Seite: "Temp. 15°C 1902".
Der untere Abschnitt ist etwa 6 cm lang mit einem Dm von 2,1 cm. Er endet in einer quecksilbergefüllten ovalen Blase.
Das Gerät steckt in einer zweiteiligen Röhre aus Pappe mit der handschriftlichen Aufschrift: "Koch".
