Unterlagen zur Regulierung des Bäckerhandwerks in der Nachkriegszeit 1945 bis 1951
Mehlabrechnungen (für Brotverteiler, Bäcker und Konditoren)
Bezugsscheine
Rechnung
Bestandsaufnahme zum 30.6. 1948 (Währungsreform)
Rundschreiben von der Preisüberwachungsstelle der Regierung für Rheinhessen