Neben den 115 Rezepten für Süßspeisen enthält das Heft zudem Anleitungen zum Haltbarmachen von Obst, Gemüse und Fleisch. Bei diesem Rezeptheft handelt es sich um ein Werbegeschenk des Warenhauses „J.van Norden“ aus Köln. Die Schwerpunkte im Angebot waren Öfen, Herden sowie Haus- und Küchengeräten. Entsprechend werden neben den Kochanleitungen auch häufig die Waren J. Van Nordens angepriesen.
