"Une chope (de l´alsacien schoppe qui signifie « grand verre à bière ») est un récipient, un gobelet cylindrique, muni d´une anse, dans lequel on boit généralement de ...
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la bière. Elle peut être en bois, en terre cuite, en grès, en métal (zinc, étain), en porcelaine, ou en émail, mais on la trouve généralement en verre et est donc un type de verre à bière.
Le terme allemand Schoppen désigne parfois dans les régions viticoles limitrophes de l´Alsace (le Palatinat et le Bade-Wurtemberg), un verre de vin. Le Schoppen a généralement une contenance d´un demi-litre mais la Bavière fait exception : on y sert souvent la bière dans des chopes d´un litre appelées Maß (prononcer « masse » et signifiant « mesure ») introduites à l´époque napoléonienne en même temps que le système métrique et destinées à remplacer l´ancienne mesure de base, la pinte." - (fr.wikipedia.org 06.10.2019)
