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| 1 | # Feu triangulaire flamand - dreieckiges flämisches Feuer | 1 | # Feu triangulaire flamand - dreieckiges flämisches Feuer |
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| 3 | [Freilichtmuseum Roscheider Hof](https://rlp.museum-digital.de/institution/55) | 3 | [Freilichtmuseum Roscheider Hof](https://rlp.museum-digital.de/institution/55) |
| 4 | Sammlung: [Öfen | 4 | Sammlung: [Öfen, Herde und Zubehör](https://rlp.museum-digital.de/collection/1007) |
| 5 | Inventarnummer: HR | 5 | Inventarnummer: HR 712 2021 |
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| 7 | Beschreibung | 7 | Beschreibung |
| 8 | Feu triangulaire flamand - Dreieckiges flämisches Feuer | 8 | Feu triangulaire flamand - Dreieckiges flämisches Feuer - ist ein dreieckiger Küchenherd, der vor allem in Nordfrankreich und in Belgien beliebt war. Er eignet sich zu allererst für das regionale Gericht Patacons. Für diese schneidet man Kartoffeln und Zwiebeln in große Stücke und gibt diese schichtweise in eine gefettete Auflaufform. Danach werden sie im Rohr gegart. |
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| 10 | Der eigentliche Ofen befindet sich an der Spitze des Herds. Mit Brenngut versorgt wird der Ofen von oben, d.h. von der Herdplatte aus. Ganz unten ist die Ascheschublade. An beiden Seiten des Herds befinden sich | 10 | Der eigentliche Ofen befindet sich an der Spitze des Herds. Mit Brenngut versorgt wird der Ofen von oben, d.h. von der Herdplatte aus. Ganz unten ist die Ascheschublade. An beiden Seiten des Herds befinden sich Türen zu einem Ofenrohr. Die mehrteilige Herdplatte hat drei Aussparungen für Ofenringe/Töpfe. |
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| 12 | Material/Technik | 12 | Material/Technik |
| 13 | Eisenblech und Eisenguss | 13 | Eisenblech und Eisenguss |
| 25 | ## Bezug zu Orten oder Plätzen | 25 | ## Bezug zu Orten oder Plätzen |
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| 27 | - [Belgien](https://rlp.museum-digital.de/oak?ort_id=1292) | 27 | - [Belgien](https://rlp.museum-digital.de/oak?ort_id=1292) |
| 28 | - [Nordfrankreich | 28 | - [Nordfrankreich](https://rlp.museum-digital.de/oak?ort_id=84507) |
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| 30 | ## Teil von | 30 | ## Teil von |
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| 48 | Stand der Information: 202 | 48 | Stand der Information: 2023-10-05 23:58:40 |
| 49 | [CC0 @ Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof](https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) | 49 | [CC0 @ Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof](https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) |
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Das Freilichtmuseum Roscheider Hof ist ein Museum der Alltagskultur an Mosel, Saar und den umgebenden Mittelgebirgen. Den Kern des...
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