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Freilichtmuseum Roscheider Hof Öfen, Herde und Zubehör [HR 712 2021] Archiv 2021-12-04 22:09:26 Vergleich

Feu triangulaire flamand - dreieckiges flämisches Feuer

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1# Feu triangulaire flamand - dreieckiges flämisches Feuer1# Feu triangulaire flamand - dreieckiges flämisches Feuer
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3[Freilichtmuseum Roscheider Hof](https://rlp.museum-digital.de/?t=institution&instnr=55)3[Freilichtmuseum Roscheider Hof](https://rlp.museum-digital.de/institution/55)
4Sammlung: [Öfen](https://rlp.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=55&gesusa=1007)4Sammlung: [Öfen und Herde](https://rlp.museum-digital.de/collection/1007)
5Sammlung: [Küchenherde](https://rlp.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=55&gesusa=1011)5Inventarnummer: HR 709 2021
6Inventarnummer: HR / 709 / 2021
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8Beschreibung7Beschreibung
9Feu triangulaire flamand - dreieckiges flämisches Feuer ist ein dreieckiger Küchenherd der vor allem in Nordfrankreich und in Belgien beliebt war. Er eignet sich zu allererst für Patacons. Für diese schneidet man Kartoffeln und Zwiebeln in große Stücke und gibt diese schichtweise in eine gefettete Auflaufform. Danach werden sie im Rohr gegart. 8Feu triangulaire flamand - Dreieckiges flämisches Feuer - ist ein dreieckiger Küchenherd, der vor allem in Nordfrankreich und in Belgien beliebt war. Er eignet sich zu allererst für das egionale Gericht Patacons. Für diese schneidet man Kartoffeln und Zwiebeln in große Stücke und gibt diese schichtweise in eine gefettete Auflaufform. Danach werden sie im Rohr gegart.
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11Der eigentliche Ofen befindet sich an der Spitze des Herds. Mit Brenngut versorgt wird der Ofen von oben, d.h. von der Herdplatte aus. Ganz unten ist die Ascheschublade. An beiden Seiten des Herds befinden sich Ofenrohre zum Backen und Braten. Die mehrteilige Herdplatte hat zwei Aussparungen für Ofenringe/Töpfe.10Der eigentliche Ofen befindet sich an der Spitze des Herds. Mit Brenngut versorgt wird der Ofen von oben, d.h. von der Herdplatte aus. Ganz unten ist die Ascheschublade. An beiden Seiten des Herds befinden sich Türen zu einem Ofenrohr. Die mehrteilige Herdplatte hat drei Aussparungen für Ofenringe/Töpfe.
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13Material/Technik12Material/Technik
14Eisen / Guss und Blech13Eisenblech und Eisenguss
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16Maße15Maße
17Länge: 78 cm, Höhe: 80 cm, Breite: 116,5 cm16Länge: 78 cm, Höhe: 80 cm, Breite: 116,5 cm
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22- Hergestellt ...21- Hergestellt ...
23 + wann: 1900 [circa]22 + wann: 1900 [circa]
24 + wo: [Belgien](https://rlp.museum-digital.de/?t=oak&ort_id=1292)23 + wo: [Belgien](https://rlp.museum-digital.de/oak?ort_id=1292)
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26## Bezug zu Orten oder Plätzen25## Bezug zu Orten oder Plätzen
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28- [Belgien](https://rlp.museum-digital.de/?t=oak&ort_id=1292)27- [Belgien](https://rlp.museum-digital.de/oak?ort_id=1292)
29- [Nordfrankreich (Region)](https://rlp.museum-digital.de/?t=oak&ort_id=5847)28- [Nordfrankreich (Region)](https://rlp.museum-digital.de/oak?ort_id=5847)
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31## Teil von30## Teil von
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33- [Takenplattenausstellung](https://rlp.museum-digital.de/?t=serie&serges=569)32- [Eisenkunstausstellung](https://rlp.museum-digital.de/series/569)
33- [Herde](https://rlp.museum-digital.de/series/585)
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35## Links/Dokumente35## Links/Dokumente
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39## Schlagworte39## Schlagworte
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41- [Dreieckiges flämisches Feuer](https://rlp.museum-digital.de/?t=tag&id=106554)41- [Dreieckiges flämisches Feuer](https://rlp.museum-digital.de/tag/106554)
42- [Feu triangulaire flamand](https://rlp.museum-digital.de/?t=tag&id=106553)42- [Feu triangulaire flamand](https://rlp.museum-digital.de/tag/106553)
43- [Küchenherd](https://rlp.museum-digital.de/?t=tag&id=88785)43- [Küchenherd](https://rlp.museum-digital.de/tag/88785)
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48Stand der Information: 2021-12-04 22:09:2648Stand der Information: 2022-03-20 16:33:22
49[CC0 @ Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof](https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/)49[CC0 @ Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof](https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/)
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Freilichtmuseum Roscheider Hof

Objekt aus: Freilichtmuseum Roscheider Hof

Das Freilichtmuseum Roscheider Hof ist ein Museum der Alltagskultur an Mosel, Saar und den umgebenden Mittelgebirgen. Den Kern des...

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