# Warenkunde für den Kolonialwaren- und Feinkosthandel
[Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=institution&instnr=55)
Sammlung: [Druckerzeugnisse](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=sammlung&instnr=55&gesusa=1219)
Sammlung: [Bücher](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=sammlung&instnr=55&gesusa=1222)
Inventarnummer: JJS 072 2021
Beschreibung
Dieses Buch aus dem Jahr 1942 diente Lebensmittelhändlern als Einführungswerk für den Umgang mit tierischen Produkten. Auf 200 Seiten wird über das professionelle Lagern und Haltbarmachen von Eiern, Fisch, Fleisch und Milchprodukten informiert. Außerdem enthält das Buch eine Einführung in die nationalsozialistischen Grundsätze der Lebensmittelversorgung.
Material/Technik
Papier, Schwarz-Weißdruck, Gebunden
Maße
Gebrauchsspuren, Vergilbt
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- Gedruckt ...
+ wer: [Buchgewerbehaus Müller & Sohn (Berlin)](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=people&id=56014)
+ wann: 1942
+ wo: [Berlin](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=oak&ort_id=61)
## Schlagworte
- [Feinkost](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=90445)
- [Handel](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=875)
- [Kolonialwaren](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=68666)
- [Kolonialwarenladen](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=2951)
- [Lager](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=20323)
- [Produkt](https://rlp.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=24245)
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Stand der Information: 2021-08-04 13:50:01
[CC0 @ Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof](https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/)
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- https://rlp.museum-digital.de/data/rlp/images/55/77710-jjs_072_2021/warenkunde_fuer_den_kolon/warenkunde-fuer-den-kolonialwaren-und-feinkosthandel-77710.jpg
- https://rlp.museum-digital.de/data/rlp/images/55/77710-jjs_072_2021/warenkunde_fuer_den_kolon/warenkunde-fuer-den-kolonialwaren-und-feinkosthandel-77710-2.jpg