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Freilichtmuseum Roscheider Hof Alte Obstbaumsorten [Baum 156]
Sorte: Hauszwetschge, kleine Variante - Baum 156 (Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof CC0)
Provenance/Rights: Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof / Helge Klaus Rieder (CC0)
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Sorte: Hauszwetschge, kleine Variante - Baum 156

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Description

Die Hauszwetschge ist eine sehr alte, spätreife Zwetschgensorte. Die Früchte sind klein, die Farbe der Schale ist blaurot bis blauschwarz und das Fruchtfleisch ist gelbgrün bis orange. Die Hauszwetschge ist sehr vielseitig einsetzbar, sie kann sowohl zum Verzehr, als auch zum Kochen, Backen, Dörren und Schnapsen verwendet werden.

Nachteile der Sorte sind der spät einsetzende Ertrag, sowie die starke Anfälligkeit für die Narrentaschenkrankheit und die Scharka-Krankheit. Aufgrund der Anfälligkeit für Scharka kann sie nur noch in Gebieten angebaut werden, die noch frei von Scharka sind.

Material/Technique

Holz

Freilichtmuseum Roscheider Hof

Object from: Freilichtmuseum Roscheider Hof

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