James Grieve wird in Europa ab Juli als Küchenapfel genutzt und ab September als Tafelapfel geerntet. Aufgrund seines hohen Saftgehalts wurde James Grieve in Deutschland lange Zeit kommerziell für die Saftgewinnung angepflanzt. Der in Schottland durch den Gärtner James Grieve gezüchtete Apfel ist winterhart.
Der Baum gilt als gesund und frosthart. Die schwachrosa Blüten sind vergleichsweise auffallend und ansehnlich. Dabei sind auch die Blüten gut gegen Spätfröste resistent. James Grieve toleriert ein vergleichsweise weites Spektrum an Klimaten und wird in Europa beispielsweise von Südschweden und Südnorwegen bis in die Steiermark angepflanzt. Er ist ein guter Pollenspender, einer der wenigen Sorten, die sich selbst befruchten können und ist Vorfahren einiger heute kommerziell genutzter Apfelsorten.
James Grieve wird seit dem 20. Jahrhundert intensiv in der Zucht benutzt, und gehört zur Handvoll Apfelsorten, die die Vorfahren heutiger Marktsorten sind.
Pflanzdatum unbekannt. Möglicherweise teilverwilderter Altbestand.
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