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| 1 | # Rote Emailewanne | 1 | # Rote Emailewanne |
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| 3 | [Stadt- und Festungsmuseum Germersheim](https://rlp.museum-digital.de/in | 3 | [Stadt- und Festungsmuseum Germersheim](https://rlp.museum-digital.de/institution/103) |
| 4 | Sammlung: [Landwirtschaft](https://rlp.museum-digital.de/ | 4 | Sammlung: [Landwirtschaft](https://rlp.museum-digital.de/collection/989) |
| 5 | Inventarnummer: SF 322 | 5 | Inventarnummer: SF 322 |
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| 7 | Beschreibung | 7 | Beschreibung |
| 8 | Eine Emaillewanne aus den Hausschlachtungsutensilien eines Haushaltes aus Germersheim. In einer Wanne wie dieser wurde bei der Schlachtung das für Bratwürste gefleischwolfte Fleisch aufgefangen und mit Gewürzen wie Koriander, Knoblauch, Muskat, Zwiebeln und grobem Salz nach Hausrezept vermengt. Anschließend wurde es mit den Händen kräftig durchgearbeitet und dann "verwurstelt". | 8 | Eine Emaillewanne aus den Hausschlachtungsutensilien eines Haushaltes |
| 9 | Die konisch geformte Schüssel kann durch zwei Henkel leicht transportiert werden. | ||
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| 10 | Material/Technik | 11 | Material/Technik |
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| 13 | Maße | 14 | Maße |
| 14 | 15 | 23 cm x 55 cm x 2,7 kg | |
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| 16 | ## Literatur | 17 | ## Literatur |
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| 20 | ## Schlagworte | 21 | ## Schlagworte |
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| 22 | - [Email](https://rlp.museum-digital.de/ | 23 | - [Email](https://rlp.museum-digital.de/tag/5607) |
| 23 | - [Metall](https://rlp.museum-digital.de/ | 24 | - [Metall](https://rlp.museum-digital.de/tag/109) |
| 24 | - [Wanne](https://rlp.museum-digital.de/ | 25 | - [Wanne](https://rlp.museum-digital.de/tag/77240) |
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| 29 | Stand der Information: 202 | 30 | Stand der Information: 2024-02-19 11:50:56 |
| 30 | [CC BY-NC-SA @ Stadt- und Festungsmuseum Germersheim](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) | 31 | [CC BY-NC-SA @ Stadt- und Festungsmuseum Germersheim](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) |
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Das Stadt- und Festungsmuseum im historischen Ludwigstor der ehemaligen Festung Germersheim zeigt auf mehr als 1.500 m² Fläche und 43...
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