# Puddingform; um 1920
[Stadtmuseum Bad Dürkheim im Kulturzentrum Haus Catoir](https://rlp.museum-digital.de/institution/102)
Sammlung: [Küchenzubehör](https://rlp.museum-digital.de/collection/728)
Inventarnummer: 2002/0001/008
Beschreibung
Puddingform mit Deckel an dem sich ein Griff befindet. Hergestellt vermutlich Anfang des 20. Jahrhunderts.
Die Puddingform für heiß gekochte oder gebackene Puddings besteht aus einem konisch zulaufenden Topf aus dünnen Blech mit einem passenden, dicht schließenden Deckel aus dem gleichen Material.
Der Topf hat einen mittigen Kegelzapfen in voller Topfhöhe. Durch diesen nach außen hin hohlen Zapfen kann der heiße Dampf bzw. das heiße Wasser, in das die Puddingform gestellt wird, auch in den inneren Bereich des Puddings wirken und ihn so schneller und durchgehender garen.
Deckelprägung: 1692 16
Festgestellt am: 21.12.2006
Material/Technik
Metall, grau * ERSATZ
Maße
Höhe: mit Griff: 16 cm; Durchmesser oben16 cm; Durchmesser unten 11 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1900-1940er Jahre
## Schlagworte
- [Blech](https://rlp.museum-digital.de/tag/3602)
- [Dampf](https://rlp.museum-digital.de/tag/88498)
- [Pudding](https://rlp.museum-digital.de/tag/1070)
- [Puddingform](https://rlp.museum-digital.de/tag/19536)
- [Topf](https://rlp.museum-digital.de/tag/167)
- [Wasser](https://rlp.museum-digital.de/tag/2413)
- [griff](https://rlp.museum-digital.de/tag/65112)
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Stand der Information: 2023-08-21 11:22:47
[CC BY-NC-SA @ Stadtmuseum Bad Dürkheim im Kulturzentrum Haus Catoir](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://rlp.museum-digital.de/data/rlp/images/201912/kuchenform-um-1920-43111.jpg