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Historisches Museum der Pfalz - Speyer 1914-1918. Die Pfalz im Ersten Weltkrieg [HM_0_10015]

Speisenfolge

Speisenfolge (Historisches Museum der Pfalz, Speyer CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Historisches Museum der Pfalz, Speyer / HMP Speyer (CC BY-NC-SA)

Description

"Kriegsküche Rossmarktschule Speier. / Speisenfolge für Runkelrübengerichte / Mittwoch, den 20. Dezember 1916. / Suppe, halb Rüben, halb Kartoffeln. / Hackbraten / Wirsing, Weißkraut, Kartoffeln; sämtliche 3 Gemüse zur Hälfte mit Rüben. / Gemüsefrikadellen und Rüben nach Kohlrabi- und Schwarzewurzelbrot. / Krautwurst mit Kartoffelsalat, 1/2 Kartoffeln, 1/2 Rüben / Rübenpfannkuchen mit Kompott, 1/2 Äpfel, 1/2 Rüben / Rübenkuchen. / Verschiedene Brotaufstriche und Rüben."

Material/Technique

Papier / Handschrift

Measurements

HxB: 20 x 14 cm

Published ...
... When
... Where

Relation to time

Part of

Keywords

[Relation to time] [Relation to time]
1914 - 1918
Published Published
1916
1913 1920

Object from: Historisches Museum der Pfalz - Speyer

Das Historische Museum der Pfalz in Speyer zählt mit seinen Sammlungen und seinen Dauer- und Sonderausstellungen seit vielen Jahren zu den ...

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